O Festival Gastronômico de Búzios acontece há mais de uma década e possui um conceito inovador, que consiste em disponibilizar aos interessados, pratos elaborados, de altíssima qualidade, a preços acessíveis e fixos.

É um exemplo de democracia no meio gastronômico, atingindo um público de 25.000 pessoas que buscam descobrir novos sabores. O Festival Gastronômico de Búzios é um dos mais importantes eventos de gastronomia do Brasil.